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茯苓粉的吃法常见的吃法大推荐【网信彩票】

日期:2020-04-22编辑作者:养生保健

古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。那么茯苓的营养价值有哪些呢?

茯苓粉是一种在生活中极为常见的对身体健康有益的中药,在生活中,很多人都会将茯苓粉作为防治疾病的一种方式,但是,对于茯苓粉的正确吃法,大多数人却是不得而知的,因此,本文接下来就对茯苓粉的具体吃法进行介绍。

茯苓 含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质,还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

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营养成分表

茯苓的食用方法

每100克含量热量16

荷叶茯苓粥

碳水化合物(克)82.6

食材:荷叶1张,茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。

膳食纤维(克)80.9

做法

钾(毫克)58

1.将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;

磷(毫克)32

2.同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。

铁(毫克)9.4

此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

镁(毫克)8

茯苓薏米饼

硒(微克)4.55

茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。

钙(毫克)2

茯苓陈皮姜汁茶

锰(毫克)1.39

茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。

蛋白质(克)1.2

开胃汤

钠(毫克)1

茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。

脂肪(克)0.5

茯苓豆腐

锌(毫克)0.44

原材料:茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量。

烟酸(毫克)0.4

烹调方法

网信彩票,铜(毫克)0.23

将茯苓粉与豆腐伴和均匀,用盐、料酒调味,再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟,然后将豆腐放入锅中,加入适量水,调小火慢慢焖煮,最好调味起锅食用。

维生素B2(毫克)0.12

茯苓豆腐健脾化湿、消食减肥,由于此药膳中主要食材是豆腐,因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。

茯苓的副作用

由上可见,对于茯苓粉的吃法,其实大家是可以采取不同的方式来进行烹饪的,而本文所提到的荷叶茯苓粥、茯苓薏米饼、茯苓陈皮姜汁茶和茯苓豆腐等做法,都是值得人们选择的吃茯苓粉的方法。

1、阴虚火旺,口干咽燥者不宜用。

2、老年肾虚,小便过多,尿频遗精者慎用。

茯苓的食用方法

茯苓开胃汤 茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。

茯苓豆腐 原材料:茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)

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