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蔓越莓营养价值和功效、吃法,来看看吧。

日期:2020-03-31编辑作者:养生保健

一、蔓越莓营养价值和食用功效

有些人应谨慎吃蔓越莓或服用蔓越莓产品。脾胃久虚者少食。另外,由于蔓越莓干、蔓越莓汁中往往含有比较多的糖,糖尿病人应谨慎吃。蔓越莓的草酸盐含量也比较高,会增加肾结石的发病风险,泌尿系统结石患者也应谨慎吃蔓越莓。

果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高。

3、美容养颜:蔓越莓能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

营养价值

二、禁忌人群

1、泌尿道感染问题:蔓越莓对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

3、注意控制好量

2、蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇。

5、蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。

三、蔓越莓挑选技巧

四、怎样吃蔓越莓才比较健康

目前市场上比较常见的蔓越莓产品恐怕就是蔓越莓干了。前面提到,蔓越莓干中往往含有比较多的糖。如果吃太多蔓越莓干,就意味着摄入不少的糖。而吃过多的糖,可增加龋齿、肥胖等风险。

2、搭配其他食物一起吃

充分利用蔓越莓干的甜味,搭配其他食物一起吃。例如,一小把蔓越干加一杯牛奶打成蔓越莓奶昔;泡燕麦粥时,加入半小勺蔓越莓干;煮红豆粥时,加入蔓越莓干代替白砂糖;做奶酪蛋糕时,表面撒一些蔓越莓干。

蔓越莓营养价值

5、健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁,可以适度降低血压。

1、尽量选择含糖量较低的

因此,如果想更健康地吃蔓越莓干,建议做到:

蔓越莓这种水果不太多见,很多人群似乎没有吃过,吃过蔓越莓的人也未必了解蔓越莓的功效,蔓越莓营养价值有哪些呢?关于蔓越莓,怎么吃才健康呢?无论你有没有吃过蔓越莓,下文对蔓越莓的介绍也值得一看,作为一种水果,蔓越莓不仅好看,吃起来也别有滋味,看看关于蔓越莓的食用吧。

特别是把蔓越莓干当成零食来吃时,要注意控制好量,例如每次只吃一小勺,绝不贪嘴。

食用功效

4、有些人应谨慎吃蔓越莓

2、预防胃癌:蔓越莓可以有效防止胃溃疡甚至胃癌发生。

3、蔓越莓含有一种叫苯基过氧化物,还含有特殊化合物——浓缩单宁酸。

4、蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。

4、预防老年痴呆:蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

关于蔓越莓,就简单介绍这些吧。作为水果,就像它的名字一样,听起来美丽动人,看起来也光艳鲜嫩,是不是也想尝尝蔓越莓的味道呢?不过吃的时候要注意饮食禁忌,吃对了才能发挥蔓越莓营养价值和功效,适时适量地食用,对于热爱蔓越莓的人群,一定不要随意浪费了蔓越莓的美味。

导语: 蔓越莓这种水果不太多见,很多人群似乎没有吃过,吃过蔓越莓的人也未必了解蔓越莓的功效,蔓越莓营养价值有哪些呢?关于蔓越莓,怎么吃才健康呢?无论你有没有吃过蔓越莓,下文对蔓越莓的介绍也值得一看,作为一种水果,蔓越莓不仅好看,吃起来也别有滋味,看看关于...

蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,英文名Cranberry,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称

购买蔓越莓干时,不妨先看下营养成分表中糖那一行,尽量选择含糖量比较低的。

蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂

1、每100克蔓越莓含热量45.00大卡(188千焦)。

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