网信彩票_ 网信彩票用户注册『官网登录』

红烧鱼怎么做好吃

日期:2020-03-17编辑作者:养生保健

导语: 鱼是我们每个家庭餐桌上都很常见的肉类食品之一,因为鱼的营养成分丰富多样,加上各种各样的鱼稍微烹饪一下就非常美味,所以鱼类食品深受广大人群的喜爱。鱼类食品可以蒸、煎、煮、生吃等等烹饪方式,今天我们这里要来讲一件鱼的其中一种做法:红烧鱼。 红烧鱼怎...

鱼是我们每个家庭餐桌上都很常见的肉类食品之一,因为鱼的营养成分丰富多样,加上各种各样的鱼稍微烹饪一下就非常美味,所以鱼类食品深受广大人群的喜爱。鱼类食品可以蒸、煎、煮、生吃等等烹饪方式,今天我们这里要来讲一件鱼的其中一种做法:红烧鱼。

红烧鱼怎么做好吃呢?今天我们这里给大家介绍一下几种红烧鱼的做法:

一、家常红烧鱼

主料:海鱼一条;五花肉50克;

辅料:植物油一汤匙;盐适量;葱段适量;姜3片;蒜3瓣;酱油一大勺;料酒一汤匙;

做法步骤

1、海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条;

2、炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味

3、放入五花肉翻炒;

4、待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油;

5、五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味;

6、锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒;

7、放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟;

8、放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅;/9、装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。

二、啤酒红烧鱼

主料:草鱼500克

辅料:大蒜4个;啤酒250ml;料酒1勺;葱1棵;姜片3块;盐1勺;胡椒粉1/2勺;糖1勺;酱油1勺;辣豆瓣酱1勺;淀粉1勺;

做法步骤

1、主材料,啤酒和切好的鱼块。(鱼块里加入盐料酒淀粉和胡椒粉拌匀腌10分钟)

2、姜葱蒜切好备用。(没小香葱用了大葱替代)

3、上锅入适量油烧热,将鱼块煎至金黄色捞出。

4、煎好的鱼块盛盘。

5、利用锅里的底油爆香葱姜蒜。

6、再加入一勺辣豆瓣酱炒均。

7、放入煎好的鱼块略炒开。(轻点别弄碎鱼块)

8、加入适量的酱油和适量的盐。

9、再加入一小勺白糖。

10、最后加入啤酒,晃动一下锅子。

11、盖紧烧至汤汁浓稠关火。

12、出锅,成品。

三、红烧鱼头炖豆腐

主料:胖头鱼鱼头700g;北豆腐300g;

辅料:葱姜蒜适量;配料油适量;盐3克;糖10克;料酒;八角5克;醋;酸;

做法步骤

1、鱼头洗净从中间劈开。

2、豆腐切成块备用。

3、锅中放入油,下入豆腐块。

4、炸至金黄捞出。

5、再下入鱼头煎制。

6、把鱼头推向一边,炒香葱姜蒜和八角。

7、烹入料酒,加入酱油 醋 糖。

8、加入开水,烧开。

9、加入炸好的豆腐,转中火焖至20分钟,加入盐和鸡精调味即可。

怎么样,看了我介绍的红烧鱼怎么做好吃的三种做法,口水有没有流出来了。其实这些做法都是很简单的哟,自己在家里就完全可以动手做了,简单好做又好吃美味,大家赶紧行动起来吧!温馨提醒:红烧鱼可不止这些做法,大家可以自己开动脑筋自己创造适合自己口味的烹饪方法哟!

本文由网信彩票发布于养生保健,转载请注明出处:红烧鱼怎么做好吃

关键词:

春困吃什么好?网信彩票

春困怎么办,七个方法让你不再发困 香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾...

详细>>

3款祛湿又瘦身的养生冬瓜汤!网信彩票

冬瓜是生活中比较常见的一种食材,可是它虽然看似普通,却有着很多功效。冬瓜可以去湿解暑、能利小便、消除水...

详细>>

来杭州玩怎么能不知道杭州的好吃的网信彩票

这个是杭州特有风味的传统小吃,传说在望仙桥畔有一个王二油炸饼店,做油渣非常出名,一时间,周边的店铺都纷...

详细>>

北极贝的营养价值有多高,我来告诉你

导语: 北极贝是一种叫常见的贝类食物,北极贝的具有独特鲜甜的海鲜风味,因此广受大众的追捧。北极贝除了口感...

详细>>