网信彩票_ 网信彩票用户注册『官网登录』

海葵营养价值与功效【网信彩票】,海葵的简单

日期:2020-03-14编辑作者:养生保健

导语: 现在大家的生活水平是越来越高了,人们的餐桌上的饮食也是越来越丰富,比如一些海鲜。最有代表性的就是海葵,海葵是一个很有营养的海鲜,作为食用的海鲜,它的营养价值还是有很大的。所以现在有很多人都在吃这类的海鲜。但是在这里小编要提醒大家一定要把海鲜处理干...

现在大家的生活水平是越来越高了,人们的餐桌上的饮食也是越来越丰富,比如一些海鲜。最有代表性的就是海葵,海葵是一个很有营养的海鲜,作为食用的海鲜,它的营养价值还是有很大的。所以现在有很多人都在吃这类的海鲜。但是在这里小编要提醒大家一定要把海鲜处理干净。

一、海葵营养价值与功效

据营养专家介绍,海葵具有镇静、止咳、降压、抗凝、抗菌等作用,甚至还有“通乳下奶”作用,所以海边人们称之为“石奶”。海葵营养丰富,炖汤服用味美而滋补,若加人参、西洋参,效果更佳。最近研究表明,海葵可入药,沿海渔民常用它来治疗风湿性关节炎。

海葵还有抗缺氧、抗负压的特殊药用功能,功效堪与人参、刺五加等药物媲美。同时,我国民间也一直认为海葵有“滋阴壮阳”的补益功能,这一点也得到了科学证实。

二、海葵怎么吃

海葵可以炒食,可以凉拌,还可以做汤,又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料,如果调料太过复杂,海物本身的鲜味要么被遮掩,要么被改变。

网信彩票,海葵的处理方法

先用盐抓一下,用盐抓一斤海葵要一两半的盐。然后用水漂干净(主要是漂干净)。再用烧开水抽过,最后过下冷水;过程虽然麻烦,但不要因为贪图省事而马虎清洗,如果处理的不得当,烹饪出来的味道非常腥臭,让人无法下咽。

辣烧海葵

辣炒海葵的做法也很简单,此菜爽脆可口,咸鲜微辣,很是鲜美。

主料:海葵 (1000克)

辅料:青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量

调料:蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒

步骤:

1、海葵先在流水下冲洗,然后加入盐和白醋用手使劲抓搓

2、将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉

3、青红椒、葱、姜、蒜改刀备用

4、锅中做油将佐料放入锅中炒制,佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒

5、辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制,再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒

6、炒制片刻后加入少许清水,焖制2分钟,待汤汁浓稠后即可食用

三、海葵有毒吗

海葵毒素种类较多,大多为神经毒或肌肉毒,含多肽、蛋白质,或胡芦巴碱、龙虾肌碱,或组胺、5-羟色胺等。例如:细指海葵具有对藤壶类显示毒性的刺细胞,主要成分是粘蛋白及两种羟基吲哚。巨大红海葵的分子量约3300,推测其组成可能为C145H264O78,对小白鼠的半数致死量(LD50)为0.15微克/克。渤海红海葵含多肽及龙虾肌碱或胡芦巴碱,分子量9500左右,毒性稍低。

海葵营养价值与功效是现在人们都很认可的一个海鲜,所以它现在是深受人们喜爱,不过在食用时一定要清理干净,不让会有很重的腥味。我们一定要进行十分严谨的清理过程。虽然麻烦但是但你做出来好吃的饭时就会有很大的成就感。小编提醒大家一定要清理干净。

本文由网信彩票发布于养生保健,转载请注明出处:海葵营养价值与功效【网信彩票】,海葵的简单

关键词:

西乡樱桃什么时候成熟?樱桃的三大功效你可能

樱桃里含有丰富的铁,是最佳的补血水果,樱桃自古就被叫做“美容果”,吃它还可以滋润皮肤,它樱桃营养丰富,...

详细>>

关于肝肾的食疗我们需要了解哪些呢

导语: 俗话说“是药三分毒”,在药理的同时可以适当的进行食疗来调养我们的身体。如果我们的身体没有什么大问...

详细>>

荷兰豆的营养价值和食用功效

荷兰豆的营养价值有哪些?荷兰豆是豌豆中的软荚豌豆,也叫食荚豌豆,其不止质嫩香脆,营养价值更是丰富,深受...

详细>>

清明食俗网信彩票

清明时节雨纷纷,24节气中的清明就快到了,那么清明吃什么好呢?哪些食物适合清明吃呢?下面我们就来了解一下清...

详细>>