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米仁煮多久合适,有哪些家常做法和功效

日期:2020-02-08编辑作者:养生保健

导语: 米仁相信对于大家来说都是比较熟悉的了,我们经常可以在各类营养粥品中发现它的存在,米仁与薏米外表十分相似,因此很多人会把它们俩搞混,其实,米仁是源于薏苡的种子,可以算作是我国的一种特产,既可以当作普通粮食还可以入药,有非常多的功效。 一、米仁煮多...

香甜米仁粥的做法香甜米仁粥的味道非常甜美的,喝过的朋友肯定还记得该粥的味道吧,下面一起来学习一下该粥的知识。香甜米仁粥 材料糯米150克,米仁100克,红枣10枚,红糖100克,水1500ml香甜米仁粥的做法1. 糯米、米仁洗净放入电饭煲内.2. 加入红糖及水.3.

米仁相信对于大家来说都是比较熟悉的了,我们经常可以在各类营养粥品中发现它的存在,米仁与薏米外表十分相似,因此很多人会把它们俩搞混,其实,米仁是源于薏苡的种子,可以算作是我国的一种特产,既可以当作普通粮食还可以入药,有非常多的功效。

香甜米仁粥的味道非常甜美的,喝过的朋友肯定还记得该粥的味道吧,下面一起来学习一下该粥的知识。

一、米仁煮多久比较合适

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米仁比较难煮熟,差不多要半个小时才能熟。没煮熟的米仁不能吃,但是如果吃是不会中毒的。米仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。生吃是没有毒的,鉴于味道和口味原因,最好是煮熟了再吃。

香甜米仁粥

二、米仁有哪些家常做法

材料

米仁绿豆粥

糯米150克,米仁100克,红枣10枚,红糖100克,水1500ml

材料:大米,米仁,绿豆,水,冰糖

香甜米仁粥的做法

做法

  1. 糯米、米仁洗净放入电饭煲内.

  2. 加入红糖及水.

  3. 将电饭煲调到煮粥档.

  4. 时间到即可食用.

大米、米仁、绿豆按照2:1:1的比例一起淘洗干净后放适量的水,浸两小时。浸好后放电饭煲按煮粥键,等跳到保温后放一大块冰糖搅拌均匀,再焖一会,等冰糖完全融化就好了。

网信彩票,香甜米仁粥的营养分析

香甜米仁粥

又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。

材料;糯米150克,米仁100克,红枣10枚,红糖100克,水1500ml

薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

做法

薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主,由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。

1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内

1、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2、加入红糖及水

2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3、将电饭煲调到煮粥档

3、经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4、时间到即可食用

4、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

香浓米仁粥

5、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

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