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美味带鱼的家常做法网信彩票

日期:2020-02-08编辑作者:养生保健

导语: 相信大家在吃带鱼的时候,都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,红烧带鱼怎么做好吃,一起来学习下吧。 一、红烧带鱼怎...

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相信大家在吃带鱼的时候,都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,红烧带鱼怎么做好吃,一起来学习下吧。

冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄,女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品 带鱼是最经济美味的食品,现向大家推荐几种带鱼的做法。

一、红烧带鱼怎么做好吃

红烧带鱼

红烧带鱼是一道比较常见的家常菜,做法比较的复杂,所以难度会比较大没有饭店好吃是正常的。首先要将处理干净的带鱼用适量的白酒进行浸泡,时间为15分钟即可。在碗内打入几枚鸡蛋,视带鱼的多少而定,然后把带鱼一块块的放入蛋液中涂抹均匀,随后放入7成熟的油温下炸,当带鱼变成金黄色时即可捞出。最后把一些花椒和葱姜蒜八角爆香,加入带鱼,再加入入一些水,20分钟后就可以拿出来吃了。

制作:

二、红烧带鱼的做法一

1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟。

1、材料

2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用。

带鱼,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉各适量。

3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。

2、做法

4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。

带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟。把鱼段放通风处把表皮晾干。起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油。锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段。烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制。汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。

5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了。

三、红烧带鱼的做法二

糖醋带鱼

1、材料

原料:

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