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怎么蒸板栗好吃,板栗怎么做简单又美味呢

日期:2020-02-01编辑作者:养生保健

网信彩票,导语: 板栗,相信大家平时都很喜欢吃,尤其是街上卖的糖炒栗子,现炒出来的栗子不断冒着热气,还散发出阵阵坚果香,很受大家欢迎,除了糖炒,板栗还有很多其他做法,蒸板栗也是其中一种方法了,那怎么蒸板栗才好吃呢?板栗怎么做可以既简单又美味呢? 一、怎么蒸板栗好...

板栗,相信大家平时都很喜欢吃,尤其是街上卖的糖炒栗子,现炒出来的栗子不断冒着热气,还散发出阵阵坚果香,很受大家欢迎,除了糖炒,板栗还有很多其他做法,蒸板栗也是其中一种方法了,那怎么蒸板栗才好吃呢?板栗怎么做可以既简单又美味呢?

一、怎么蒸板栗好吃

材料:新鲜板栗500克

做法:

1、将板栗洗干净,沥干水分

2、用刀在板栗背上切一刀。(小心别切到自己的手哈)

3、放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可

二、板栗怎么做简单又美味

(一)板栗烧鸡

材料:板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量

做法:

1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

2、板栗去掉薄膜,切半;

3、烧热锅中的油,下姜丝爆香;

4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;

5、加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;

6、最后加入蚝油调味即可。

小诀窍

最好买剥掉外壳的板栗,洗干净后在开水里煮10分钟,在温热的时候,薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了,和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜,鸡块也很嫩滑。

(二)猪肉焖板栗

主料:猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克

调料:料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克

做法:

1、将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。

2、猪肉切块、葱切段。

3、炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。

4、用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘。

(三)板栗蒸土鸡

主料:土鸡1只(约750克),板栗250克。

调料:色拉油20克,辣椒酱50克,葱、姜、料酒各10克,精盐3克,酱油5克,胡椒粉、味精各2克。

做法:

l、将土鸡宰杀去内脏洗净,斩4厘米见方的块待用,葱姜拍碎放入料酒搅拌匀,腌3分钟后将清汁倒出待用。

2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出,放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。

3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。

怎么蒸板栗好吃,你学会了吗?板栗虽然好吃,但是含有大量淀粉和脂肪,可以转化成比较高的热量,因此,对想要减肥的朋友来说,是不太适合食用的,另外,板栗吃多了很容易加重消化系统的负担,容易引起肠胃的不适,所以我们最好尽量不要一次性吃太多。

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