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菠菜+番茄 营养价值更高!

日期:2019-10-11编辑作者:养生保健

菠菜含有丰富的可抗癌的β 胡萝卜素和叶酸,可降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用,使肠癌危险降低一半,从58% 降至32%。。

  1. 当米粒开花,粥变得粘稠些了,加入所有蔬菜和肉末,再煮约10分钟

1、猪肝切片用1 汤匙盐反复搓洗,直到水里没有杂质;

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

原料:猪肝150 克,番茄1个,菠菜200 克,葱1段。

食用禁忌

吃菠菜的注意事项:

2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯,并经北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。《唐会要》上明确记载:菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。菠菜素有“ 绿色蔬菜之王”和“营养模范生” 的美誉,可用来烧汤,凉拌,清炒或配荤菜合炒或垫盘。

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

菠菜有通小便、清积热、促进胃肠和胰腺的分泌、帮助消化吸收的功用。

6.最后加盐

2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便稀疏、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

菠菜富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜所含的营养素有如下作用:

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,每100克菠菜中含蛋白质2、6克、碳水化合物4、5克、灰分1、4克、维生素A487微克、维生素E1、74毫克、胡萝卜素2920微克、钙66毫克、磷47毫克、钾311毫克、铁2、9毫克、锌0、85毫克、硒0、97微克、锰0、66毫克。各营养素含量属于蔬菜中佼佼者。不愧这个“营养模范生” 的称号。

  1. 促进人体新陈代谢,延缓衰老

3、把猪肝焯水煮开加1 汤匙料酒,再次煮开后过捞出洗净备用;

2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

美食分享时刻~菠菜猪肝汤:

  1. 滴几滴香油关火

制作方法:

辅料

葱3g 姜3g
盐5g 料酒1勺
香油几滴

营养点评:菠菜猪肝汤里加了番茄,番茄里的维生素C 可以帮助猪肝和菠菜里的铁更好的吸收,加了番茄的汤很酸爽。

图片 1

菠菜的营养价值:

菠菜虽有营养,也要注意食用禁忌和各体是否适宜

菠菜中大量的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动,减少致癌物质在肠道中的停留时间,也可预防便秘。

1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。

1、宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

图片 2

菠菜含有可抗菌的皂试,常食可使大便通畅,缓解便秘;

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高,能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

糖尿病、肺结核、高血压、夜盲症、结月莫炎等患者,吃菠菜有一定的缓解作用。

1、宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

2、葱切丝,菠菜洗净先焯水备用,番茄切块;

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

4、锅里加水,放入猪肝、葱煮开,继续再煮1 分钟;

小贴士:

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